פסטיבל ימי ענף הזית מאת סמדר רון

פסטיבל ימי ענף הזית  חוגג 30 שנות פעילות ברחבי הגליל, הגולן והעמקים.

הפסטיבל חוזר ומתחיל היום בעוצמה מיוחדת אחרי שנתיים של הפסקה ומזמין את כולנו להצפין לגליל ולקחת חלק במסע חווייתי אל הלב הפועם של החקלאות המסורתית והמתקדמת.

צילום: יריב וינברג, סטודיו A

ברחבי האזור יתקיימו טעימות של שמני זית איכותיים, ביקורים בבתי בד עתיקים וחדשים, הופעות חיות, סיורים, ופעילויות לכל המשפחה ,יהיו גם  הדגמות כבישת זיתים, אפיית פיתות וסדנאות גסטרונומיה ,שמשלבות טעמים מסורתיים לצד חדשנות קולינרית באווירה חמה ומזמינה ,כמו שרק בגליל יודעים ליצור .

בוסתן איתן דרך הזית , צילום: סמדר רון

זכיתי לקחת חלק בסיור עיתונאים מרתק בגליל במסגרת ההשקה של הפסטיבל. זו הייתה חוויה של ממש לראות, להריח, לטעום ולפגוש את האנשים שמאחורי עץ הזית, יצרנים מקומיים , האנשים שחיים את האדמה בתשוקה ובאהבה גדולה לעצים ולשמן, עם תחושת שליחות שניכרת גם בטעם.

משק רויניק, צילום: סמדר רון

כך גם למדתי ששמן הזית הוא לא רק מוצר, הוא תרבות, מדע, אמנות ורפואה גם יחד.

אבטליון, ביקור בבית הבד וטעימות במסעדת אתרא. צילום: סמדר רון

במהלך הפסטיבל יתקיימו שני כנסים מקצועיים חשובים בנושא הזית:

כנס בינלאומי בעילבון בהשתתפות מומחים משמן זית מיוון וממדינות נוספות.

כנס מקצועי במכללה האקדמית תל-חי, שיעסוק בחידושים ובאתגרים בתחום החקלאות והייצור המקומי.

דיר חנא, סדנת כבישת זיתים וטעימות שמן זית, צילום: יוסי סובה

את חגיגות הפתיחה יקיים היישוב מע’אר ביום חמישי, 30 באוקטובר 2025, ומיד לאחר מכן יתפרסו שלל אירועים ופעילויות בעשרות יישובים בגליל, בגולן ובעמקים  עד ל־22 בנובמבר.

מאע׳ר, אירוע פתיחת הפסטיבל וחגיגות 70 שנה לישוב, צילום: סמדר רון

את הפסטיבל מובילים הרשות לפיתוח הגליל, המשרד לפיתוח הנגב, הגליל והחוסן הלאומי, ענף הזית במועצת הצמחים, אשכולות רשויות הגליל, משרד התיירות, ריסטארט לגליל מבית רוח הגליל מיסודה של רעיה שטראוס, קק”ל, תיירנים, חקלאים ושותפים רבים שחברו יחד לחגוג שלושים שנות מצוינות.

ממליצה  להגיע לגליל, לטייל , לפרגן לחקלאי ארץ ישראל , לחזק את הצפון וליהנות מחגיגה חקלאית תרבותית שמשלבת בין הנופים המאכלים , האנשים והסיפורים מאחורי עץ הזית.

לעוד חוויות אתם מוזמנים לעקוב אחריי בבלוג Smadar art

לאתר הפסטיבל ולהרשמה לאירועים:

https://zait.galil.gov.il